Çilekli Pasta

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı un ( elenmiş)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un (tepeleme)
1 yemek kaşığı tereyağ
100 ml krema ( yarım paket)
1 paket vanilya
100 gram beyaz çikolata
Arasına ve üzerine süslemek için çilek

YAPILIŞI
Pandispanyası için,yumurta ve şeker iyice çırpılır.Elenmiş un , kabartma tozu ve vanilya ilave edilir.Spatula ile karıştırılır.(sönmemesi için ) orta boy herhangi bir kalıba yağlı kağıt serip hamur kalıba dökülür.Önceden ısıtılmış 170 derecede pişirilir.Fırının alt tarafına bir kase su konulur.Ardından pastacı kreması için; tereyağ,krema ve çikolata dışındaki tüm malzemeleri bir tencereye koyup kısık ateşte muhallebi kıvamını alana kadar pişirilir.Ardından tereyağ,krema ve çikolata ilave edilip,karıştırılır.Ve Soğumaya bırakılır.Soğuma esnasında sık sık karıştıralım. Pürüzsüz bir kıvam olsun .Kekimizi ortadan ikiye keselim.Biraz süt ile şekeri karıştırıp kekimizi hafif ıslatalım.Kremanın yarısını kekimize dökelim.üzerine doğranmış çilek döşeyelim.Kekin diğer parçasını kapatalım.Ve Onun üzerine de kalan kremayı dökelim Çilekle süsleyip Soğumaya bırakalım. afiyet olsun. Tarif: gulden_mutfakta