BATON PASTA

Baton pasta yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı 👍🏻 baton pasta yapmak için baton kalıbına ihtiyacınız yok kızlar sizde benim gibi kare tepside yaptığınız pandispanya ile baton pasta yapabilirsiniz 😌 gerçekten şahane oluyor 👌 hele bir de kış meyveleri çıktıysa süslemek tam bir görsel şölene dönüşebilir benden söylemesi 😉 😍

🍰 Baton Pasta 🍰
Malzemeler;
Pandispanya için
5 Adet yumurta
1 Tutam tuz
2 yrmek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2,5 Çay bardağı şeker (230 Gram)3 Çay bardağı tepeleme un (165 Gram)4 Yemek kaşığı kaynar su
1 Paket kabartma tozu
1 vanilya
Pastacı kreması;
4 sb süt
4 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
6 yemek kaşığı şeker
2 yumurta sarısı
80 gram bitter çikolata
Krema
Kakaolu krem şanti
Yapılışı;
Yumurtanın sarı ve beyazlarını ayrı kaplara alın. Yumurta akına bir fiske tuz atıp mikserle çırpmaya başlayın. Bu arada toz şekerin yarısını yavaş yavaş ilave edip çırpmaya devam edin. Şeker erimeli ve kar gibi olmalı. Kalan şekeri yumurta sarırı olan kaba döküp iyice 6 7 dakika şeker eriyene kadar mikserle çırpın. Kaynar suyu ilave edip çırpmaya devam edin. Sıvıyağı ekleyip karıştırın. Sonra un kakao kabartma tozu ve vanilinide ilave edin. Mikserle karıştırın.

En son yumurta akını ilave edip alttan üste söndürmeden karıştırın. 170 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıp kabarana kadar pişirin☺️

Krema için vanilya yağ krem şanti krema ve çikolata hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın ve koyulaşsana kadar karışıtırın.

kaynayınca vanilya ve yağı ilave edin piştikten sonra çikolatayı ekleyin ve karıştırın üzerine streç kapatıp bir kaç saat dolapta dinlendirin dinlendikten sonra içerisine kakaolu krem şanti ve bir miktar krema ekleyip yaklaşık 5 dakika çırpın koyuluğunu krema ile siz istediğiniz gibi ayarlayın ve pastaya videodaki gibi şekil verip süsleyin.

Afiyet olsun. Tarif için tarifcafe teşekkürler.