Rulo Pasta

5 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
.
Kreması
1 yumurta sarısı
4 çorba kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
3 su bardağı süt 100 ml çiğ krema
2 yemek kaşığı toz kerem şanti
.
Hazırlanışı;
Önce kremayı hazırlayın.Vanilya ve çiğ krema hariç bütün malzemeleri bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Daha sonra vanilyayı ekleyin. Tamamen soğuduktan sonra çiğ kremamızı ve şantiyi ekleyip aynı zamanda mikserle karıştırarak istediğimiz kıvama gelmesini sağlayın. Kremamız hazır.👍 Pandispanyamız için yumurta sarısı ve beyazını ayıralım. Yumurta sarısı ve şekerin yarısını köpük köpük olana kadar çırpalım. Sovıyağ ve en az iki defa eklediğimiz kuru malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım. Daha sonra yumurta beyazı ve şekerin kalanını köpürtüp ters çevirdiğimizde akmayacak kıvama getirelim. Hazırladığımız yumurta sarısı karışımımıza yumurta akını 2-3 defa da yavaş hareketlerle yedirelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsinize eşit şekilde dökerek 170°de 15 dakika kadar pişirelim. Kekimiz sıcakken rulo yapıp üstüne ince bir bez atarak bir iki dakika bekletelim. Sonra açıp hazırladığımız kremayı her tarafında gelecek şekilde sürelim. İsteğe göre muz kullanılabilir. kekimizi rulo halinde saralım. Bu şekilde buzdolabında 2 saat kadar dinlendirelim. Son olarak üzerine krem şanti veya hazırladığımız ganaj ile süsleyelim ve servise hazır😊 Tarif: eminebutikpasta