FRAMBUAZLI PASTA

Malzemeler:

3 yumurta
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 çay bardağı + 1 yemek kaşığı un

Kreması için:
2 paket krema
1 paket schmad ( ekşi krema )
3 paket vanilya
2 paket krema sıkılaştırıcı

Üzeri için:
300 gr frambuaz donmuş
2 paket Tortenguss ( pasta jölesi )
500 ml su 4 yemek kaşığı şeker

Yapılışı:
Yumurta ve şekeri uygun bir kaba alıyoruz 5-6 dk mikserle çırpıyoruz daha sonra süt ve sıvı yağ ilave edip tekrar karıştırıyoruz

Un kabartma tozu vanilyayı eleyerek ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz kalıbımızın tabanına yağlı kağıt yerleştirip kalıbın kenarlarını yağladıktan sonra kek harcımızı içine döküyoruz.

170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz

Kreması için:
İlk olarak 2 paket krema ve vanilyayı ve krema sıkılaştırıcıyı uygun bir kabın içine alıyoruz krema sıkılaşana kadar mikserle çırpıyoruz daha sonra schmadı ekleyip tekrar karıştırıyoruz

Kekimizi kalıptan çıkartıp servis tabağına kalıbın kelepçesinin içene yerleştiriyoruz

Üzerine kremamızı düzgün bir şekilde yayıyoruz ve üzerini spatula ile düzeltiyoruz frambuazları üzerine yerleştiriyoruz ve jölesini hazırlıyoruz

Tortenguss şeker ve suyu bir tencereye alıyoruz ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz ilk sıcağı çıktıktan sonra frambuazın üzerini kapatacak şekilde her yerine gezdiriyoruz

Buzdolabında 5-6 saat dinlendiriyoruz deneyenlere afiyet olsun 🤗💕 Tarif için fatmayzr_ a teşekkürler.

Daha fazla Pasta Tarifleri için bağlantıya tıklayabilirsiniz.