BİBERLİ SARIMSAKLI DOMATES KIZARTMASI

Hafta sonu kahvaltısı
Tava da biber, domates kızartması..
Yanında kesinlikle sıcak ekmek ve tavşan kanı çay eşiliğinde muhteşem oluyor. ❤️

Malzemeler:
12-13 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
10,15 adet çeri domates
1 kaşık tereyağ
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
küçük bir kase kaşar peyniri

Yapılışı:
Biberler yıkanır kurulanır, 3 parmak genişliğinde kesilir, çeri domates ikiye kesilir.

Sarımsaklar ince ince dilimlenir.

Biberler kuru tavaya alınır iyice kurutulur, tereyağı ekleyip biraz kızartılır.

Domatesler kesilen kısımları alta gelecek şekilde dizilir ve sarımsaklar eklenir. Üzeri kapatılır.

1-2 dakika domatesler, yumuşayıp suyunu bırakıncaya kadar pişirilir.

Domatesleri ters çevirip üzerine tuz, biber, kekik serpilir, ve en son kaşar peynir serpilir. kapağı kısa bir süre kapatılıp kaşar peyniri eriyince ocaktan alınarak sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun. Tarif için nerminyazilitas a teşekkürler.

Daha fazla Atıştırmalık Tarifler için bağlantıya tıklayabilirsiniz.