ELMALI SÜTLÜ TATLI

MALZEMELER
6-7 adet elma
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı fındık
1 yemek kaşığı tereyağı
5 paket burçak bisküvi
Muhallebisi için;
1 lt süt
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

YAPILIŞI : Elmaları yıkayıp kabuklarını soyup rendeleyelim. Rendelediğimiz elmaları bir tavaya alalım. Üzerine şeker ilave edelim, şekerle beraber suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Suyunu salmaya başladığında tereyağını ilave ederek pişirmeye devam edelim. Tarçın ve fındığı da ilave edip, suyunu çekince ocağın altını kapatalım. Sonra içerisine elimizle bisküvileri ufalayalım ve yoğuralım. Mandalina büyüklüğünde yuvarlayarak aralarında boşluk bırakarak bir borcama dizelim. Muhallebisi için; Süt, un ve şekeri sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirelim. Altını kapatır kapatmaz tereyağı ve vanilyayı ilave ederek karıştıralım. Muhallebimiz biraz ılıdığında elma topların üzerine dökelim ve 2-3 saat buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun😋.. Tarif: @tatli.sanati