ETİMEKLİ KOLAY PASTA

Muhallebisi için
Malzemeler:
4 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
3 dolu yemek kaşığı un
1 dolu yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yumurta sarısı

1paket etimek

Kakaolu kreması için

3 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 dolu yemek kaşığı un
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 poşet kakaolu krem şanti

Yapılışı:
Sütü şekeri unu nişastayı ve yumurtayı bir tencereye koyup ocakta karıştırarak pişirilir. Içine tereyağ eklenir ve eriyene kadar karıştırılır.
Daha sonra etimekler süte batırarak sıcak muhallebiye eklenir.
Hemen hızlıca karıştırıp yuvarlak borcama alınır.
Soğuması için dolaba kaldırılır. Diğer tarafta çikolata sos için süt, şeker, un ve kakao tencerede karıştırarak pişirilir ve içine tereyağ eklenir. Kabuk tutmadan ara ara ve sürekli olarak karıştırılır. Soğuyunca içine isteğe bağlı olarak kakaolu krem şanti eklenir ve çırpılır. Borcamın üzerine yayılır arzuya göre süslenerek dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun… 😍💐 Tarif: hayatmutfagm