FISTIKPARE

Malzemeler

125 gr oda sıcaklığında margarin(arzuya göre tereyağ)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
Yarım çay bardağı irmik
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı dilim fıstık(arzuya göre toz fıstıkta kullanabilirsiniz)
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Şerbeti için;
2, 5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
4, 5 damla limon suyu

YAPILIŞI
İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım. Tenceremize şeker ve suyu alıp karıştıralım.
Ocağa alıp kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya çıktıktan 10 dk sonra limonu ekleyip ocaktan alalım.
Şerbetimiz soğuğa yakın olacak.
Hamur için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
Unu kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz.
Yumuşak bi hamur elde edeceğin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.
Dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben kurabiye kalıbı kullandım.
Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı çıkınca şerbetimizi dökelim.
Üzerini fıstık serpip servis edebilirsiniz. Nefis bi lezzet. Mutlaka denemenizi öneriyorum😋 Tarif: yemek_kelebegi