MUHTEŞEM LEZZET PORSİYONLUK PASTALAR

Tarif için @meyveli_mutfagim a teşekkürler:
malzemeler 15 adet için
kek harcı için
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 buçuk su bardağı un
krema için
3 su bardağı süt
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı bal beyaz çikolata yerine kullanın çok lezzet verir
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
üzeri için çikolata rendesi
yapılışı önce kreması hazırlanır süt şeker nişasta tencereye alıp tel çırpıcı ile bir güzel karıştırılır maksat topak olmaması için bir su bardağı süt eklenir çırpılır yumurta sarısı ilave ederek biraz daha çırpılır kalan sütun tamamı üzerine dökülür ocağa alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir kontrolü ocaktan alıp tereyağ vanilya eklenir tel çırpıcı ile çırpılır biraz soğuduktan sonra en son bir yemek kaşığı bal eklenir yine çırpılır sıkma torbasına doldurup dolaba koyulur kek harcı hazırlanır şeker yumurta en az beş dk çırpılır sıvıyağ süt eklenir az çırpılır kuru malzemeleri elekten geçirip azar azar ilave ederek spatula ile karıştırılır yağlanmış küçük donut kek kalıplarına dökülür ısıtılmış 180 derecelik fırında kurdan temiz çıkacak kadar pişirilir fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra ters çevirip servis tabağına alınır üzerine üzerine krema sıkılır çikolata rendesi serpilir afiyetle tüketilir aşırı dozda lezzet içerir mutlaka deneyin tam bir efsane porsiyonluk pastalar