1. Anasayfa
  2. Kurabiye Tarifleri

Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi
0

Elmalı Turta Tarifi için Gerekli Malzemeler;
İç harcı için;
4 adet elma
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Hamuru için;
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
125 g tereyağı ve ya margarin (oda ısısında)
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
2 buçuk su bardağı un

Üzeri için;
Pudra şekeri

Kalıp Ölçüsü: 24 cm

Hazırlanışı;
1. İç harcı için tavaya rendelenm iş elma, şeker ve tarçını ekleyerek pişmeye bırakalım.
2. Elmalar yumuşayıp suyunu çekmeye başladığında ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
3. Turta hamuru için yoğurma kabına yumurta, tereyağı ve pudra şekerini alarak karıştıralım.
4. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında kıvamlı bir hamur elde edelim.
5. Hamurumuzun üzerini streç film ile kapatalım ve 15 dakika dinlendirelim.
6. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça kopararak bir kenara ayıralım.
7. Kalan hamuru 2 pişirme kağıdı arasına alalım, elimizle üzerine bastıralım. Daha sonra merdane yardımı ile kalıbımızın boyunca açalım.
8. Tereyağı ve ya margarin ile yağladığımız borcama hamurumuzu yerleştirelim.
9. Üzerine hazırladığımız iç harcı boşaltarak yayalım.
10. Kenarda beklettiğimiz hamurumuzu tezgaha hafif un serip açalım.
11. Daha sonra şeritler halinde keserek elmalı harcımızın üzerine yerleştirelim. Videoda nasıl yapılacağını gösterdim.
12. Önceden ısıtılmış alt üst ayar 170°C fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim.
13. Tartımız soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim ve dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun. Tarif: zeynkurabiye

  • 1
    like
    Like
  • 0
    love
    Love
  • 0
    applause
    Applause
  • 0
    funny
    Funny
  • 0
    angry
    Angry
  • 0
    thinking
    Thinking
  • 0
    vomiting
    Vomiting

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yazarın Profili

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir