İrmikli İki Renkli Lokumlar

MALZEMELER
Sade irmikli muhallebi için:
3 su bardağı süt
8 dolu yemek kaşığı irmik
8,9 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 poşet krem şanti ( toz halinde karışıma eklenecek)
Kakaolu muhallebi için:
3 su bardağı süt
8 dolu yemek kaşığı irmik
8-9 yemek kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 poşet krem şanti ( toz halinde karışma eklenecek)
Üzerleri için:
Bir paket Hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI
Sade muhallebi için sütü tencereye alın.
Üzerine toz şeker, irmik ve vanilyayı ilave ederek orta ateşte koyu muhallebi kıvamı alıncaya kadar karıştırarak pişirin. ( Kaynayasıya lütfen Ocak’tan almayın iyice sütünü çekip koyulaşsın)
Kıvamını alan irmikli muhallebiyi ocaktan alın ve toz kremşantiyi tencereye ilave ederek iyice karıştırın. İyice soğuyup katılaşması için bir kenarda bekletin.
Aynı şekilde kakaolu irmikli muhallebiyi de pişirip katılaşması için bekletin.
1 saatte rulo yapılacak kıvama geliyor gelmezse buzdolabına kaldırın.
Sade muhallebiyi rulo yapın. Yağlı kağıt üzerinde veya kesme tahtası üzerinde kolayca rulo oluyor.
Sade rulodan çok daha ince kakaolu muhallebiyi de rulo yapın. Kakaolu ruloyu sadenin üzerine dolayıp üzerine bol Hindistan cevizi serpip her ikisinin birleşmesini sağlayın. Elinizle yuvarlandıkça ikisi birbirine yapışacak.
Story de paylaştım dilimlemeden önceki halini bakabilirsiniz.
İki renkli tek bir rulo olacak. İstediğiniz boyda dilimleyip üzerine fıstık serpip servis edebilirsiniz.
Toplamda 5 büyük rulo çıktı. Ruloların kalınlığına göre adet sayısı değişir. Tarif için @cupcakepembe teşekkürler.