Ispanaklı Börek

admin tarafından

Okuma süresi: 1dk, 0sn

☘️Malzemeler☘️
Yarım kg ıspanak 🥬
1 parça peynir
1 fiske tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç Sosu;
1.5 su bardağı süt (300 ml)
4 kaşık sıvı yağ
2 kaşık sirke
1 kaşık un
1 çay kaşığı tuz

Üstüne ;
2 dolu kaşık yoğurt
1 yumurta sarısı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 kaşık sirke
1 kaşık un
1 fiske tuz
.
.
☘️Yapılışı☘️
Yıkanmış ıspanaklar ince şekilde doğranıp bir kaba alınır üzerine yağ tuz peynir konup bir tur yoğurulur
İç sosu bir kapta çırpılır
Böreklik yufka tezgaha alınır iç sosundan bolca gezdirilir yufka kenarlarından katlanır kare görüntü elde edilir uç kısmına bolca ıspanaklı harçtan konulup rulo şeklinde sarılır ve istenilen şekilde dilimlenir hepsi bu şekilde bitirilir tepsiye dizilir. İç sosu arttı ise onun üzerine üst sos malzemeleri konup çırpılır . Çırpılmış sosundan bolca her yerine gezdirelir sürülür isteğe bağlı susam çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilir
☘️☘️ Ayrıntılı ve sesli yapım aşamaları için yana KAYDIRIP izleyebilirsiniz 👍
AFİYET OLSUN.. Tarif İçin neslinin_mutfagi_ instagram teşekkürler.

0
Like
0
Love
0
Applause
0
Funny
0
Angry
0
Thinking
0
Vomiting

admin

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yazarın Profili