MAYASIZ PAMUK POĞAÇA

Hem az malzemeli, hem çok pratik, hem mayasız, hem de pamuk gibi 💯

Malzemeler:

2 adet yumurta (1’inin sarısını poğaçaların üstüne sürmek için ayırın)
1.5 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1.5 paket kabartma tozu
Un (yaklaşık 4 bardak)

İçi için;

Beyaz peynir
Maydanoz

Üzeri için;

Yumurta sarısı
Susam, çörekotu

Hazırlanışı

Önce poğaçaların iç harcını hazırladım.

Peynir ve ince ince doğradığım maydanozları ekleyip karıştırdım.

Hamuru yoğuracağım kaba sıvı yağ, tuz ,şeker, yoğurt,yumurta koyup karıştırdım.

Un ve kabartma tozunu eleyerek yoğurma kabına ekledim ve yoğurmaya başladım.

Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur haline gelene kadar yoğurdum.

Daha sonra hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp avucumun arasında yuvarlayıp, bastırarak açtım.

İçine peynirli harçtan koyup kapattım.

Kapattığım kısım yukarıya gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizdim.

Fırça yardımıyla yumurta sarısını sürdüm ve keskin bıçakla ortasına kesik attım.

Susam ve çörekotu serpip önceden ısıtılmış 180 derecede pişirdim.

Afiyet olsun. Tarif için aysununmutfaklezzetleri e teşekkürler.

Daha fazla Poğaça Tarifleri için bağlantıya tıklayabilirsiniz.