PORTAKALLI KURABİYE

Ağızda dağılan nefis aromalı kurabiyelerim var bugün🍊🍊
Hemde oldukça bereketli bir tarif🤗
Mutlaka kaydedip deneyin çayın kahvenin yanına şahane olur👌🏻

250 gr tereyağı ya da margarin(oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 tane portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
Aldığı kadar un(yaklaşık 4,5 su bardağı)

Üzeri için;

120 gr bitter çikolata
40 gr portakallı çikolata yoksa beyaz çikolata

YAPILIŞI

Yoğurma kabına un hariç verilen malzemeleri alıp homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.Fırından çıkan kurabiyeler iyice soğuduktan sonra benmari usülü erittiğimiz çikolataya üst kısımlarını batırıyoruz.Çikolatalar donunca portakallı çikolatayı ya da beyaz çikolatayı yine benmari usülü eritip üzerlerine gezdiriyoruz.

Afiyet olsun. Tarif: @sunum_agaci