PEYNİRLİ POĞAÇA

150 gram tereyağ (oda ısısında )
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3.5-4 su bardağı un
İç malzemesi ;
Peynir
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı beyazı kenarlarına
Susam
Yapılışı;
Uygun yoğurma kabına tereyağ ,sıvı yağ,yumurta,,yoğurt ,sirke ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.Unu ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz (unu kontrollü ekleyin)cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlayım elimizle açalım içine peyniri koyup köşelerden içe doğru katlayıp kare şekli verelim.kenar kısımlarını yumurta akına bulayıp susama batıralım yagli kagit serilmis firin tepsisine dizin .üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verin .Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.Tarif: @senayin_lezzetdunyasi