Revani

♨️4 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
♨️1 su bardağı toz şeker
♨️1 su bardağı yoğurt
♨️1 su bardağı sıvı yağ
♨️1 çay bardağı süt
♨️1 çay bardağı hindistancevizi
♨️1 su bardağı irmik
♨️2 su bardağı un
♨️2 paket kabartma tozu
♨️2 paket vanilya
♨️1 limon kabuğu rendesi (olmasada olur)
–
Şerbeti için: –
♨️4,5 su bardağı şeker
♨️5 su bardağı su
♨️Çeyrek limon suyu
–
Tarifi’nin Yapılışı
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
♨️Öncelikle şerbet için şekere su ilavesiyle kaynatıp 3- 4 dakika sonra çeyrek limonu sıkalım 2- 3 dakika daha kaynatalım.
♨️Ne katı ne de sıvı olacak. Pişen şerbeti soğumaya bırakalım.
♨️Şeker ve yumurtaları kabarıp beyazlayıncaya dek çırpalım yoğurt, sıvı yağ, sütü ekleyip çırpalım.
♨️ İrmiği ekleyip çırpalım ve un, kabartma tozu ,vanilya ve hindistan cevizini ekleyip çırpalım.
♨️Yağlanmış tepsiye dökelim düzeltip 170C alt-üst ayarda kızarana dek pişirelim.
♨️Çok fazla pişirmeyin şerbet çekmesi zor olur.
♨️Pişen Revaniyi hemen sıcakken bir bıçak ile dilimlere bölelim ve soğuk şerbeti her yerine gelecek şekilde dökelim.
♨️Üzerine bir tepsi örtüp Revaniyi soğuması için bekleyelim. ❗️Verdiğim ölçü 26×37 cm tepsiye göredir. Tarif: zeynkurabiye