SİMİT POĞAÇA

Selam 🙋🏼‍♀️ herkese mutlu hafta sonları diliyorum 🌹 pazar kahvaltısına şöyle çıtır çıtır bir simit poğaça yapmaya ne dersiniz 🤗

Simit Poğaça İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Kaşar peyniri

Bulamak için;

• 4 yemek kaşığı pekmez
• 1 ,5 su bardağı su
• Kavrulmuş susam

Simit Poğaça Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz,
2. Hamurumuzu 45 dk mayalanmaya bırakıyoruz, mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde hafif açıyoruz,
3. Orta kısmına kaşar peyniri koyup güzelce kapatıp, yuvarlak şekil veriyoruz,
4. Su ve pekmezi geniş bir kasede karıştırıp hazırladığımız poğaçaları ilk önce pekmezli suya bandırıp daha sonra susama buluyoruz,
5. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz 15 dk tepsi mayası yaptıktan sonrada 200 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz, deneyenlere afiyet olsun. Tarif için fatmayzr_ e teşekkürler.

Daha fazla Poğaça Tarifleri için bağlantıya tıklayabilirsiniz.