Borcam Tatlısı

Malzemeler: 4 büyük boy yumurta
1 Su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
Bir paket vanilya ve bir paket kabartma tozu
Islatmak için;
2,5 su bardaşı süt
Sos için;
2,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1,5 Yemek kaşığı nişasta
2,5 yemek kaşığı kakao
40gr çikolata
Yapılışı:
İlk olarak yumurta ve şeker çok güzel bir şekilde çırpılmalı.Yapılış aşamasında da göründüğü gibi rengi açılıp 2-3 katı hacmine ulaştıktan sonra içerisine eleyerek eklemiş olduğum un kabartma tozu vanilya ekleyelim.Yağlı kağıt serilmiş olan büyük boy kare borcamın içerisine hazırlamış olduğumuz kek harcını alalım.Yağlı kağıt koymamın amacı piştikten sonra keki ters çevirmek ve üst kısmından daha düz görmesini sağlamak😍175° fırında alta yakın olan rafında pandispanyamızı pişirelim. Pandispanya pişerken çikolata sosunu hazırlayalım. Sos için vermiş olduğum malzemeleri bir tencerenin içerisine alalım. Çikolatayı en son ekliyoruz. Sürekli karıştırarak çikolata sosumuzu pişirdikten sonra Ocaktan alarak içerisine varsa 40 gram kadar sütlü çikolata ekleyelim. Ve ara ara karıştırarak soğumasını sağlayalım.Kek fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıkar çıkmaz Yağlı kağıttan ters çevirerek ayıralım tekrar kalıbın içerisine pandispanya alalım. Videodaki gibi üzeri dümdüz oluyor. Kek sıcak üzerine dökmış olduğumuz süt soğuk olacak şekilde pandispanyayı Islatalım. Zaten sütü çok çabuk bir şekilde çekecektir solmuş olan çikolata sosunu sütünü tamamen çekmiş olan kekin üzerine gezdirelim. Kaşıkla yardırmayın borcam sağa sola hareket ettirerek çikolatasını Tezsiz bir şekilde kekin üzerine dökebilirsiniz.Üzerine videodaki gibi beyaz çikolata sosla süsledim😍.Tatlı yaklaşık 1 saat içerisinde yemeye hazır oluyor. Dolapta bekledikçe kıvamı ve lezzeti kat kat artacaktır. Tarif için @kayinvalidemveben teşekkür ederiz.