Çikolatalı Muzlu Krep Sarma

3 adet yumurta
3 su bardağı süt
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 Çay kaşığı tuz

Kreması için
3 su bardağı süt
5 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
İçi için
5-6 adet muz
100 gr Damla çikolata
Üzeri için
200 gr çikolata ( bitter yada sütlü farketmez)
100 ml krema

Yapılışı
Krep için malzemelerin hepsini uygun bir kaba alıyoruz mikserle 3-4 dk çırpıyoruz teflon tavayı ocağa alıyoruz bir kepçe krep hamurundan döküp tavaya hızlıca yayıyoruz arkalı önlü orta ateşte pişiyoruz

Kreması için
Süt şeker un yumurta sarısını tencereye alıyoruz ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz kaynadıktan ocaktan alıp tereyağ vanilya ekleyip tekrar karıştırıyoruz kremamızı ara ara karıştırarak soğutuyoruz
Krebimizin içine 2 yemek kaşığı krema koyup damla çikolata serpiyoruz muzu ortadan ikiye kesip kremanın üzerine yerleştiriyoruz krebimizin katlıyoruz kremamızı uygun bir tencereye alıyoruz ocakta kaynatıyoruz kaynadıktan sonra ocaktan alıp çikolatamızı ekleyip karıştırıyoruz sos haline getiriyoruz daha sonra krebimizin üzerine gezdiriyoruz üzerine fıstık serpip buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun 🤗💕 Tarif: @fatmayzr_

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir