Meze Tarifleri

PEYNİR DOLGULU BİBER TURŞUSU (GİRİT MEZESİ)

Kahvaltılık şarküterilerden aldığımız bu nefis lezzeti, yapın atın buzdolabına, canınız istedikçe çıkarın yiyin, misafirlerinize ikram edin peynir dolgulu biber turşusu.…

KÖZ PATLICAN VE KÖZ BİBERLİ SOS KONSERVE TARİFİ

Uzun süre saklama amaçlı hazırlayacağınız bu lezzete bayılacaksınız 👌🏽 Siz de denemek isterseniz kolaylıkla hazırlayacağınız tarifi paylaştım. Sadece, imkanınız varsa…

KAHVALTILIK KURU DOMATES EZMESİ

Evde kuru domatesiniz varsa yapılabilecek en güzel tarif buçok lezzetli bir kahvaltılık sos tarifimvar 🍅Kızarmış ekmekle beyaz peynirle yanıda çay…

YOĞURTLU ŞALGAM SALATASI

Malzemeler: 1 adet şalgam1 kaşık mayonez1 kase yoğurt1 diş sarımsak1 çay kaşığı tuz3 kaşık ceviz Hazırlanışı; Şalgamı güzelce yıkayıp soyuyoruz…

Humus

MALZEMELER🌷1 su bardağı haşlanmış (kabukları ayıklanmış nohut )🌷2 yemek kaşığı tahin🌷3 diş sarımsak🌷2 yemek kaşığı zeytinyağı🌷2 çorba kaşığı kadar su🌷1…

Patlıcanlı Atom Tarifi

2 közlenmiş patlıcanİki dolu kaşık tuzlu yoğurt( ya da süzme yoğut)Bir yemek kaşığı labne (olmasa da olur)1-2 diş sarımsakTuz ÜzerineTereyağ1…

Acılı Ezme

Malzemeler:2 adet domates2 adet kapya1 adet acı yeşil sivri biber2 diş sarımsak1 adet soğan6 dal maydanoz Sosu için;1 yemek Kaşığı…

GİRİT EZME

Ben sevdiğim usulde tarifini veriyorum isterseniz sadece peynir,ceviz,sarımsak,zeytinyağı olarakta yapabilirsiniz.. 👉🏻GİRİT EZME 👍🏻 250gr.tamyağlı beyaz peynir2yemek kaşığı lor2yemek kaşığı süzme…

Acılı Ezme

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 mlKullandığım kavanoz : 1 ltKavanoz sayısı: 4 tane4 tane hiç kullanılmamış kapak Malzemeler3 kg sivri…

KAHVALTILIK KOLAY ÇEMEN

Malzemeler1 çay bardağı zeytinyağı1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz2 yemek kaşığı biber salçası2 yemek kaşığı domates salçası 1 iri diş…

Peynir Mezesi

MALZEMELERLor peyniri yada çökelekEzine peyniriLabne peynirSarımsakMaydonozDereotuZeytinyağıTuzCevizYAPILIŞLor peynirini ve Ezine peynirini aynı miktarda koyuyoruz. İçerisine bir kaşık labne peynirini ilave ediyoruz.…

PAPRİKA SOS

Malzemeler2 buçuk kg kırmızı kapya biber1 kg domates100 gr acı biber2 iri diş sarımsak2 yemek kaşığı karışık salça1 çay bardağı…

KÖZLENMİŞ DOMATES KONSERVESİ

(Bu ölçüden 5 adet küçük kavanoz çıkıyor.) Malzemeler:2,5 kg domates1 baş sarımsak1 tatlı kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuzKekikZeytinyağı.YAPILIŞI: Salçalık…

ACI AMA ÇOK ACI SOS TARİFİ

Malzemeler 3 kg. domatesYarım kg. acı biber (Cin biberi, arnavut biberi vs. )6-7 iri diş sarımsak1 su bardağı zeytinyağı1, 5yemek…

Cevizli Kuru Domates

YAPILIŞIDomatesler akşamdan suya konulur.(soğuk suya, vaktiniz yoksa sıcak suda da haşlayabilirsiniz) bir kasede 2 diş sarımsak rendesi fesleğen, kekik, biberiye…

KEREVİZ SALATASI

✅ MALZEMELER✅.1 adet kereviz4 yemek kaşığı mayonez4 ymk kaşığı susuz yoğurt veya süzme yoğurt1 iri diş rendelenmiş sarımsak1 çay kaşığı…

Mütebbel

Malzemeler4 yemek kaşığı yoğurt2 yemek kaşığı tahinYarım limonun suyu1-2 diş sarımsakTuz3 iri yada 4 orta boy közlenmiş patlıcanÜzeri için;ZeytinyağıAntep fıstığıMaydanoz…

Kışlık Sirkeli Patlıcan Konservesi

Kışlık Sirkeli Patlıcan Konservesi lezizsofralar ‘a teşekkürler.Malzemeler2 kilo patlican1,5 kilo kirmizi kapyabiberYarim bag maydonoz1 bas sarimsak3 su bardagi siviyag2 su…