Mütebbel

admin tarafından

Okuma süresi: 0dk, 38sn

Malzemeler
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı tahin
Yarım limonun suyu
1-2 diş sarımsak
Tuz
3 iri yada 4 orta boy közlenmiş patlıcan
Üzeri için;
Zeytinyağı
Antep fıstığı
Maydanoz

Hazırlanışı
İlk olarak patlıcan fırında yada ocakta közlenir.
Bir karıştırma kabına yoğurdu alalım ve üzerine tahin, limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve tuzu alarak güzelce çırpalım.
Daha sonra közlediğimiz ve kabuğunu soyduğumuz patlıcanları püre haline getirelim ve yoğurta ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
Servis ederken tabağa alalım, üzerine zeytinyağı gezdirelim.
Antep fıstığı ve ince kıyılmış maydanozu da serpiştirelim. Ve mezemiz hazır. Afiyet olsun! Tarif: @serifeden_tarifler

0
Like
0
Love
0
Applause
0
Funny
0
Angry
0
Thinking
0
Vomiting

admin

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yazarın Profili

İlginizi Çekebilir