İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Meze Tarifleri

PAPRİKA SOS

PAPRİKA SOS
+ - 0
Ad

Malzemeler
2 buçuk kg kırmızı kapya biber
1 kg domates
100 gr acı biber
2 iri diş sarımsak
2 yemek kaşığı karışık salça
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
Kırmızı biberleri ocakta közleyin. Yarısını fırında közleyebilirsiniz.
Biberleri soyup çekirdeklerini ayıklayın. İrice doğrayın.
Sırasıyla, domatesleri, acı biberleri, sarımsakları. doğrayın. Közlenmiş biberleri ekleyin. Diğer malzemeleri de ekleyip ocağa alın orta harlı ateşte domates ve biberler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Blendırdan çekip sıcak sıcak kavanozlara yerleştirin. Kapakları sıkıca kapatıp ters çevirin.
Sos için mümkün olduğu kadar küçük kavanozlar kullanmanızı tavsiye ederim.
Büyük kavanozları açınca bitirmek kolay olmuyor çünkü.
Afiyet şifa olsun 💐 Tarif: cahide_sultan

Ad
Ad

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

Yazar Hakkında

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yorum Yap