Çok Hafif Sütlü Limon Soslu Muhallebi

Dondurma tadında çok hafif ve nefis bir tarifle geldim bugün, limon soslu muhallebi. Sütlü tatlı severlerin mutlaka denemesini tavsiye ettiğim lezzetli bir tatlı. Hem görseline hem tadına doyamayacaksınız.

Limon Soslu Muhallebi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker ( bardak ölçüsü 200ml )
• 1 paket vanilya

Üzerinin Sosu İçin;

• 1 çay bardağı taze sıkışmış limon suyu
• 1 ,5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• 2 yemek kaşığı nişasta

Limon Soslu Muhallebi Nasıl Yapılır?

1. Muhallebisi için sütü uygun bir tencereye alıyoruz, un nişasta şeker ekleyip karıştırıyoruz, ocağın üzerinde kaynayana kadar karıştırıyoruz,
2. Kaynadıktan sonra vanilya ekleyip karıştırıyoruz, hazırladığımız muhallebiyi kuplarımızın yarısını hafif geçecek şekilde bölüştürüyoruz, buzdolabına kaldırıyoruz,
3. Üzeri için, limon suyunu uygun bir tencereye alıyoruz, su, şeker, nişasta, zerdeçal ekleyip karıştırıyoruz,
4. Ocakta kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz, kaynadıktan sonra soğumuş olan muhallebimizin üzerine döküp buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Tarif: fatmayzr_