Fırında Kremalı Patatesli Soslu Tavuk

Fırında Kremalı Patatesli Soslu Tavuk
Bu lezzete kimse hayır diyemez nasıl güzel oluyo Ramazanın son gününün yemegi
Malzemeler
Tavuk sos içiN
2 yemek kaşığı yogurt
yarım çay bardağı süt
1.5 kilo tavuk but kalca karışık
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşıgı köri
1 çay kaşıgı bul biber
1 çay kaşıgı kekik
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Patatesin sosu için
1 kutu krema
4 tane patates
1 çay kaşıgı karabiber
1 çay kaşıgı kırmızı biber
2 diş sarımsak
1 çay bardağı süt kücük boy çay bardağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase taze kaşar rendelenmiş
Hazırlanışı
Önce tavukların sosunu hazırlayın yogurt süt yag salca bir kaba alınır karıştırılır 2 dış sarımsak rendelenir sosa baharatları da ilave edin tuzunu koyun karıştırın bu sosa tavukları derisiyle atın dolaba koyun 2 saat bekletin vaktiniz yoksa hemende pişirebilirsiniz beklerse sosunu ceker daha lezzetli olur patatesleri soyun ince kesin yıkayın fazla nışastası cıksın patatesin suyunu tel süzgece alın suyu sızsın sosunu hazırlayın 1 kutu krema ya 1 çay bardağı süt ilave edin baharatlar sarmısak rendeleyin sosuna patatesleri bu sosla harmanlayın bgüzelce tepsiye dizin kaşarın yarısını üzerine serin fırına verin nar gibi olsun almak üzere kalan kaşarı koyun eriyince alın tavukları ayrı bir tepsiye dökün bu sosla nar gibi kızarana kadar pişirin sonuc harika oluyo afiyetle yiyin benim_mutfagimm ‘a tesekkurler.