1. Anasayfa
  2. Çorba Tarifleri

KREMALI TADINDA TAVUK SUYU ÇORBA

KREMALI TADINDA TAVUK SUYU ÇORBA
0

Malzemeler

5 su bardağı tavuk suyu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı nane
.
.
Terbiyesi İçin;

2 tepeleme yemek kaşığı un

1 su bardağı ılık tavuk suyu
.
.
.
Hazırlanışı
Tavuk suyu tencereye alınıp kaynamaya bırakılır. O sırada 1 su bardağı tavuk suyu ile un homojen kıvam alana dek çırpılır. Kaynayan tavuk suyuna terbiyesi çırpılırak yavaşça eklenip çırpılır. Koyulaşmaya başlayınca nane ve tuzu eklenip çırpılır. Kısık ateşte 2 dk  daha kaynatılıp altı kapatılır ve kapağı kapatılır. İstenilen zamanda servis edilir 😋Tavuk suyu yağlı olduğu için ekstra yağ eklemeye gerek kalmıyor ;)
.
.
.
.
.
. ➡️ Tavuk Suyunu Nasıl Yaptım ⬇️; .
Tavuklar tencereye alınır 1 adet soyulmuş bütün soğan konulur. Üzerini bayağı geçecek kadar su konulur. Biraz sıvı yağ gezdirilip biraz da tuz atılır ve kaynamaya başlayıncaya en kısık ateşte uzun süre iliği kemiği vitamini çıkana kadar pişirilir. Düdüklüde veya normal tencerede ;)
.
.
👉 Tavuk suyu için güvendiğiniz kasap tavukçunuzdan taze günlük çorbalık tavuk (tavuğun sırt kısmı) alıp yapmanızı tavsiye ederim. Fiyat olarakta çok çok uygun ;) Alıp buzluğa atıp çorbalarda kullanabilirsiniz. Hem bir kase kadar tavuk sırt eti çıkıyor aynı anda başka tarifte de  kullanabilirsiniz ( salata, pilav vs )
.
AFİYET OLSUN
.

Tarif: neslinin_mutfagi_

  • 0
    like
    Like
  • 0
    love
    Love
  • 0
    applause
    Applause
  • 0
    funny
    Funny
  • 0
    angry
    Angry
  • 0
    thinking
    Thinking
  • 0
    vomiting
    Vomiting

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yazarın Profili

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir