1. Anasayfa
  2. Reçel Tarifleri

KREMSİ ŞEFTALİ MARMELATI

KREMSİ ŞEFTALİ MARMELATI
0

Malzemeler
2 kg kabuğu soyulmuş çekirdekleri çıkartılmış şeftali
1 küçük çay bardağı su
Şeker (Damak tadına göre)
1 fiske limon tuzu
.
.
🍑Tane Olarak👇
.
8 adet soyulmuş şeftali
1 çay bardağı kadar su
8 yemek kaşığı toz şeker
1-2 tane limon tuzu
.
.
Hazırlanışı
2 kg temizlenip soyulmuş çekirdekleri çıkartılmış şeftali gelişi güzel doğranır ve tencereye alınır. Üzerine su koyup kapağını kapatarak ateşte kapağı kapalı pişmeye bırakılır . Ara ara karıştırılır. İyice yumuşayıp bayağı suyunu çekince blender ile çekilir. Sonra isteğe bağlı süzgeçten bastırarak geçirilir hemen geçiyor zaten böyle yapınca kıvamı harika kremsi oldu iplikleri şekilde de kalmadı tavsiye ederim 😉👍Geçirmeden de yapabilirsiniz 😋 Bu şekilde meyvenin kendi tadı da ortaya çıkıp belirginleşiyor fazla şekere de gerek kalmıyor. Tadına bakıp damak tadınıza göre şeker koyun. Çok şeker koyunca kıvamı da lezzeti de hoş olmuyor rengi de kötü oluyor normal şekerli olacak tadı 🤗🍑🍃 Güzelce karıştırıp tekrar ocağa alınır orta gözde kısık ateşte kapağı açık şekilde 10-15 dk kadar kaynatılır. Uzun süre dayanması için ocağa tekrar alınca azcık bir fiske limon tuzu koyabilirsiniz 😘 Veya 1 çay kaşığı limon suyu ;) Kremsi şekilde iken altı kapatılıp kaynak halde kavanozlara pay edilir ağzını sıkıca kapatıp ters çevirilir. Tamamen soğuyana kadar ters şekilde bekletip serin kuru ortamda saklanır🍃
Hemen yiyecekseniz tencerede tamamen soğuduktan sonra kavanoza koyup dolaba kaldırmanızı tavsiye ederim👌😋
AFİYET OLSUN. Tarif: neslinin_mutfagi_

  • 0
    like
    Like
  • 0
    love
    Love
  • 0
    applause
    Applause
  • 0
    funny
    Funny
  • 0
    angry
    Angry
  • 0
    thinking
    Thinking
  • 0
    vomiting
    Vomiting

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yazarın Profili
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir