LİMONLU PAMUK KEK

6 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt ( ılık olsun)
1 limon suyu (isteğe bağlı)
1 limon kabuğu rendesi
1 paket artı bir tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı mısır nişastası
2 su bardağı artı 2 yemek kaşığı un
.
Hazırlanışı:
Yumurta aklarını ve sarılarını ayrı ayrı kaplara alalım. Şekerimizin yarısını beyazların diğer yarısını sarıların üzerine dökelim. Yumurta beyazı köpürüp krema kıvamını alana kadar çırpalım. Yumurta sarımızıda kalan şekeri ilave edelim üzerine limon kabuğu rendesimide ilave ederek aynı şekilde krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Üzerine süt ve sıvıyağımızıda ilave edelim. 🍋 limon suyumuzuda ilave ettikten sonra Un nişasta vanilya hepsini beraber eleyerek karışımımıza ilave edelim mikserle tekrar karıştıralım. Son olarak köpürtmüş olduğumuz yumururta aklarımızı bir sıpatula yardımı ile yavaş yavaş kekimize dahil edelim ve yağlanmış kek kalıbımıza alarak Önceden ısıtılmış 170° fansız ayarda pişirelim. 💗 Tarif: eminebutikpasta