Nefis Karışık Turşu

Nefis Karışık Turşu
1 lkilo acur
1 kilo kelek
1 tane büyük boy beyaz lahananın bir parcasını aldım 6 tane büyük boy havuc
1 kilo sıvri biber
2 baş sarmısak

3 su bardagı sirke 6 tebeleme yemek kaşıgı tuz 1 avuc nohut 2 yemek kaşıgı toz şeker kulandım aldıgı kadar su ilave ettim 10 kiloluk 2 kavonoz turşu oldu

içine bir avuc nohut atın turşular altın sarısı olsun .
Not havuc ve lahanayı çok az haşlayın benim_mutfagimm ‘a tesekkurler.