PAÇANGA BÖREĞİ

Paçanga Böreği (Birde bu şekilde deneyin)

Malzemeler
——————
🌯 4 adet yufka
🌯 1 büyük kase kaşar peyniri rendesi
🌯 100 Gr. Çemeni ayıklanmış pastırma
🌯 2 adet domates
🌯 2 adet yeşil biber
🌯 2 adet kırmızı biber

Sosu için
————–
🌯 Ketçap
🌯 Mayonez
🌯 Hardal
🌯 Kekik
🌯 Pul biber

Yapılışı
———–
👉🏻 Öncelikle yufkalarımızı 8 eşit parçaya bölerek bir tarafta hazır bekletiyoruz.

👉🏻 Daha sonra derin bir kasenin içerisine domates ve biberlerimizi ince ince doğruyoruz.

👉🏻 Hazırladığımız yufkalardan iki tane üst üste koyup, önce domates ve biber karşımını sonra 1 dilim pastırmayı ve rendelenmiş kaşarı koyarak geniş rulo halinde sarıyoruz.
❗ Yufkaların ucunun ruloya yapışması ve dağılmaması için yufkaların uçlarına su sürebilirsiniz.

👉🏻 Bu şekilde hazırladığımız paçanga böreklerini önceden kızdırdığımız ayçiçek yağının içerisinde kızartıp servise hazır hale getiriyoruz.

Sos içinde tüm malzemeleri kasede karıştırıp boreğimizle servis ediyoruz .
Afiyet Olsun…😋 Tarif için aysununmutfaklezzetleri e teşekkürler.

Daha fazla Börek Tarifleri için bağlantıya tıklayabilirsiniz.