Malzemeler;
2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket kare beyaz çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
100 ml krema(yarım paket)kıvamı yoğun olursa daha fazlada ekleyebilirsiniz
Keki ıslatmak için yarım su bardağı süt
Yapılışı;
Keki için yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz daha sonra üzerine süt ve sıvıyağını ekliyoruz kuru malzemeleri de ekleyip düşük ayarda çırptıktan sonra tereyağı ile yağlanmış ve
unlanmış kalıba döküyoruz 170° önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim
Fırından çıkardıktan bir tabağa ters çevirelim ve süt ile ıslatalım
Kreması için;
Süt yumurta un nişasta ve şekeri bir kaba alıp iyice karıştırdıktan sonra ocağa alalım ve kaynayana kadar karıştırarak pişirelim kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım daha sonra içerisine vanilya ve tereyağını ekleyelim daha sonra beyaz çikolatayı da ekleyip iyice eriyene kadar karıştıralım ara ara karıştırarak soğumasını sağlayalım üzerine streç film ile örtelim daha sonra buzdolabına kaldıralım
Bir gece önceden hazırlarsak krema çok daha güzel olur yoksa en az 4-5 saat dolapta dinlenmesi gerekiyor dolaptan çıkardıktan sonra içerisine kremayı ekleyip iyice kıvam alana kadar çırpalım daha sonra krema sıkma torbasına alalım ve süt ile ıslattığımız kekin üzerine bu kremayı sıkalım üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz😍
AFİYET OLSUN🌹 Tarif için @busraa_ca instagrama teşekkürler.