1. Anasayfa
  2. Pasta Tarifleri

PASTANE USULÜ EKLER PASTA

PASTANE USULÜ EKLER PASTA
0

Ekler pasta

Hamur için:

Malzemeleri
1 su bardağı su /200 ml
1,5 su bardağı un /200 ml
100 gram tereyağı
1 paket vanilya
Bir çimdik tuz
4 adet büyük yumurta .
.
Kreması için :
500 ml süt
1,5 yemek kaşığı un tepeleme
2 yemek kaşığı nişasta tepeleme
yarım çay bardağı şeker
1 yumurta sarısı
50 gram tereyağı
1 paket krem şanti .
.
Üzeri için
150 gram çikolata benmari usulü eritilmiş
50 gr beyaz çikolata süslemek için

.
Hazırlanışı:
Hamurunu hazırlamak için su tereyağı tencereye alalım bir çimdik tuz atıp tereyağı eriyince unu ekleyelim güzel bir şekilde karıştıralım pişirelim hamuru kıvam alan hamurumuzu ocaktan alalım ve 10 dakika soğumaya bırakalım soğuyan hamurumuza 4 yumurtayı tek tek kırarak yedirelim hamuru hazırladıktan sonra sıkma torbasına koyup yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye şeritler halinde sıkalım bitirdikten sonra parmağınızı su ile ıslatıp kenarlarını düzelte biliriz ben bu ölçülerden 24 tane büyük ekler elde ettim ekler hamurunu önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 160 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirdim fırının kapağını hiç açmıyoruz iyice pişip kuruyana kadar
Kremayı hazırlamak için
Tencereye sütü şekeri nişastayı unu yumurta sarısını ekleyip karıştırarak pişirelim.
Göz göz pişen muhallebiyi Ocaktan alalım ve tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım
10 dakika kadar soğumaya bırakalım ardından 1 paket krem şanti ekleyip mikserle karıştıralım kremayı sıkma torbasına koyup
Eklerleri bıçakla ikiye keselim içerisine kremayı dolduralım benmari usulü erittiğimiz çikolataya batıralım telin üzerine veya yağlı kağıt üzerine alalım bu işlem bitince 50 gram beyaz çikolatayıda eritip buzdolabı poşetine koyup ucunu küçük kesin ve eklerlerin üzerlerini sıkarak .
Soğuması için soğuk bir yere kaldırın
Afiyet olsun 😋

not yumurtalar küçük olursa 5 yumurta kırabilirsiniz.

Tarif için nerminyazilitas a teşekkürler.

Daha fazla Pasta Tarifleri için bağlantıya tıklayabilirsiniz.

  • 0
    like
    Like
  • 0
    love
    Love
  • 0
    applause
    Applause
  • 0
    funny
    Funny
  • 0
    angry
    Angry
  • 0
    thinking
    Thinking
  • 0
    vomiting
    Vomiting

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yazarın Profili
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir