PATATESLİ TEPSİ KEBABİ

MALZEMELER

500 gr kıyma
2 adet kuru soğan
3 adet sivri biber
2 adet kapya biber
2 adet domates
Yarım demet maydonoz(isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik

Üzerine;

3 adet patates
1 adet domates
Biber

Sosu için;

1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su

YAPILIŞI

Yemeği yapacağımız tepsiye kıymayı alıyoruz.Üzerine biberleri ve soğanları ince ince doğruyoruz.Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük dograyıp ilave ediyoruz.Isteğe bağlı olarak maydonozu da ekleyip baharatlarını atıyoruz.Daha sonra elimizle karıştırıp tepsiye bastırarak yerleştiriyoruz.Patatesleri ince ve yarım ay şeklinde doğrayıp tepsinin kenarlarına diziyoruz.Biber ve domateste yerleştirdikten sonra,Bir kasede salça ve suyu karıştırıp yemeğin üzerine gezdiriyoruz.Pişmeye hazır olan yemeğimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

✅Benim kıymam az yağli olduğu için içerisine 1 yemek kaşığı kadar tereyağ ekledim.Sizin yağlıysa eklemenize gerek yok.

Afiyet olsun. Tarif: @sunum_agaci