Poşette Etli Sebze Kebabı

 Poşette Etli Sebze Kebabı (Lokanta Usulü )
Evde lokanta kebaplarını denerim ve birebir ayni olur tadına doyulmaz arkadaşlar😋👌 Buda onlardan birisi 👇
.
.
…… Malzemeler …… Et İçin ;

1 kase kuşbaşı et

1 adet soğan

2-3 iri diş sarımsak

2-2 yemek kaşığı sıvı yağ
.
.

Diğer Malzemeler;

4 adet sivri biber

2 su bardağı taze bezelye

2 adet iri patates

1 iri adet havuç

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı pulbiber

1 fiske karabiber

1 çay bardağı su .
.
…… Yapılışı ……
.

Lokanta Usulü çoook pratik, ama parmak yedirten harika bir kebap tarifim var ve enfes👌😋
.
Bir kaba soğan rendenin küçük yeri ile rendelenir. Sulu kısmı lazım ;) Sarımsak rendelenir sıvı yağ konulur ve etler içine alınıp harmanlanır. İsteğe bağlı bu şekilde dolapta 1 geceye kadar dinlendirebilirsiniz. Hemen yapacaksanız harmanladıktan az iri küpler halinde doğranmış patatesler, havuçlar iri yemeklik doğranmış biberler, taze bezelye konulur. Baharatlar ve tuzu atılıp 2-3 kaşık daha sıvı yağ gezdirilip harmanlanır. Fırın poşetine bir fiske un atılıp sallanır. Malzemeler boşaltılıp düzlenir ve içine 1 çay bardağı su konulup poşet bağlanır ve önceden ısıtılmış 200 ° fırında pişirilir 👍😙
Lokum etli kebabımız hazır 💕
AFİYET OLSUN. Tarif: neslinin_mutfagi_