Margarin ya da tereyağı kullanmadan da kıyır kıyır kurabiyeler yapmak isteyenlere bu tarif birebir👌🏻Denemenizi öneririm🤗
SIVI YAĞLI TUZLULAR
MALZEMELER
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 su bardağı nişasta(mısır/buğday)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz(silme)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı mahlep(olmasada olur)
2-3 su bardağı un(kontrollü)
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Haşhaş,susam,çörek otu,çekirdek
YAPILIŞI
Un hariç verilen bütün malzemeleri karıştırıyoruz.Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlıyoruz.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.İstediğiniz malzemelere bulayarak önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.
Not; İçerisinde nişasta olduğu için çok fazla pişirmeyin.Soğudukça sertleşecektir.
Afiyet olsun. Tarif için @sunum_agaci teşekkürler.