Malzemeler
3 adet yumurta
3 su bardağı süt
3 su bardağı un
Yarım su bardağı su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için
1 kase ince doğranmış sucuk
3 adet sivri biber
1 adet kapya biber
3 adet domates
Tuz
Kara biber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Bulamak için
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için
Sıvı yağ
Yapılışı
Krep için malzemelerin hepsini uygun bir kaba alıyoruz mikserle 3-4 dk çırpıyoruz teflon tavayı ocağa alıyoruz bir kepçe krep hamurundan döküp tavaya hızlıca yayıyoruz arkalı önlü orta ateşte pişiyoruz
İçi için
Kaşar peyniri hariç
Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayıp uygun bir kaba alıyoruz tuz ve karabiber ekleyip güzelce karıştırıyoruz krem hamurumuzun içine iki yemek kaşığı harcımızdan koyup kaşar peyniri ekleyip katlıyoruz önce yumurtaya daha sonra Galeta ununa bulayıp kızgın yağda kısık ateşte pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun 🤗💕 Tarif: @fatmayzr_