TON BALIKLI PİZZA

Ton balıklı pizza denemeyenler için mutlaka kaydedilmesi gereken nefis bir pizza tarifi. Biz bayıldık. Hamurunun kıvamı, malzemelerin uyumu ve lezzeti muhteşem. Dışarı da yediğiniz pizzalardan daha lezzetli diyebilirim. Her zamankinden farklı bir pizza hazırlamak isterseniz eğer denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.
Tarif için👇

Malzemeler
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı kuru maya
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar ılık su

Sosu İçin
Yarım su bardağı domates püresi
1 tatlı kaşığı salça
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz,karabiber,kekik

Üzeri İçin
1 kase ton balığı
4-5 adet mantar
2 adet biber
1 adet kuru soğan
1 kase rende Kaşar peyniri
5-6 adet çeri domates

Derin bir kap içine unu döküp ortasını havuz şeklinde açın. Tuzu ve şekeri ekleyip, içine kuru mayayı, sıvı yağı ve ılık suyu ekleyip yavaş yavaş karıştırarak yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp yarım saat dinlendirin. Hamuru 4 parçaya bölüp bir servis tabağı büyüklüğünde açıp yağlı fırın tepsisine serin. Sosu için domates püresi, salça, zeytinyağı, kekik, tuz, karabiber koyup hepsini karıştırıp hamurların üstüne yayarak sürün. Ardından rendelenmiş kaşar peynirinin bir kısmını dökün. Diğer malzemeleri de istediğiniz gibi yerleştirip kaşardan biraz daha serpiştirin. 200 derecelik fırında 15 – 20 dakika pişirin. Deneyenlere afiyet olsun🌿 Tarif: @_mutfaga.dair_