KARISIK PIZZA

Malzemeler

1, 5 su bardağı ılık süt

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Yarım paket yaş maya

1 tatlı kaşığı tuz

Yaklaşık 4 su bardağı un (Kontrollü)

Sosu için ;
(📌Bu sos tarifi çok lezzetli oluyor.Ama dilerseniz 2 yemek kaşığı salça,1 tatlı kaşığı kekik,tuz ve 1 fincan zeytin yağı ile pratik bi sosta hazırlayabilirsiniz.)
↘️↘️↘️
2 büyük boy domates
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
İç malzemesi için;

Mantar, sucuk, salam, sosis, mısır, kasar, siyah zeytin, biber (damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz)
Hazırlanışı

İlk olarak hamuru hazırlayalım. Hamuru için ılık sütümüzü yoğurma kabına alıp mayamızı eritelim.

Diğer malzemeleri ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Hamuru 10 dakika dinlendirelim. Sosu için domateslerimizi ve sarımsağın rendeleyip diğer malzemelerle tencereye alalım.

Ocağa alıp kaynatalım. Altını kapatıp soğumaya bırakalım.

Mayalanan hamuru 2 parçaya bölelim.

Hamurumuzu merdane yardımıyla açalım. Tepsimize yağlı kağıt serelim.

Hamuru tepsiden büyük açıp iç kenar kısımlarına rendelenmiş kaşar koyup kapatalım.

Ardından ortasına hazırladığımız sosu sürüp sırasıyla kaşar mantar ve diğer ince doğranmış malzemeleri ekleyelim. Önceden ısıtılmış pişirelim. Afiyet olsun. Tarif: yemek_kelebegi