Son Yazılar

PAZI SARMASI

Sarma dediğiniz zaman akla ilk gelen şüphesiz asma yaprağı ile yapılan sarma çeşidi ancak pazı sarmasının da lezzeti ve yeri…

Etli Lahana Sarması

Lahana200 gr kıyma1 çay bardağı pirinç1 çay bardağı bulgur1 adet rendelenmiş kuru soğan1 tatlı kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı sıvıyağBirer…

Kuşbaşılı Karnıyarık

Karnıyarık sever misiniz?Benim en sevdiklerimdendir.İster kıymalı,ister etli her haline bayılırım.Dün menüde etli karnıyarık vardı.Eskiden patlıcanları kizartarak yapardım,hem yağ kokusu hem…

Saksı Kebabı

Malzemeler4 adet patlıcan ( miktarı kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz )5 gr kuşbaşı et1 adet kapya biber3 adet sivri biber2…

ETLİ YAPRAK SARMASI

Malzemeler: 300 gr kıyma1,5 su bardağı pirinç2 orta boy soğan (minik doğranmış)1 çorba kaşığı biber salçası1 çorba kaşığı domates salçasıya…

Lahana Sarması

🍃MALZEMELER 🍃🌼Yeteri kadar bağ yaprağı🌼Yeteri kadar lahana🌼1 kilo pirinç🌼3 büyük kuru soğan(kuru soğan ne kadar çok olursa,o kadar lezzetli oluyor)🌼Bol…

Enginar Dolması

 Körpe minik enginarlara rastlarsanız, dolmasını mutlaka yapın. Ben iç malzeme olarak her zaman ki yaptığım bulgurlu dolma içini kullandım. Arzuya…

Ayva Dolması

🥣Malzemeler:8-10 adet küçük boy ayva250 gr yağlı kıyma1 çay bardağı pirinç1 adet kuru soğan1 kaşık biber salçası3 kaşık zeytinyağımaydanozkarabiber 🥣Hazırlanış:İç…

Soğan Dolması

Malzemeler6 adet kuru soğan200 gram kıyma1 su bardağı pirinç1 su bardağı bulgur1 yemek kaşığı salçaYarım çay bardağı sıvı yağYarım demet…