1. Anasayfa
  2. Dolma Tarifleri

ETLİ YAPRAK SARMASI

ETLİ YAPRAK SARMASI
0

Malzemeler:

300 gr kıyma
1,5 su bardağı pirinç
2 orta boy soğan (minik doğranmış)
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
ya da orta boy domates rendesi
1 tutam maydonoz
1 yk pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Üzerine:

1 çay bardağı zeytinyağı
üzerine gelecek kadar sıcak su

Yapılışı:

Yaprakları yumuşayana kadar haşlayalım. (Salamura da kullanabilirsiniz.)

Malzemeleri karıştırıp, yapraklarla sardıktan sonra tencere dizelim. (En altta kiler de yanma-yapışma olmasın diye en alta 1 kat yaprak serip sonra sarmaları üzerine dizelim..

Suyu, ve z. yağını karıştırıp yaprakların üzerine gelecek kadar ekledikten sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun 🍃😊 Tarif: @hayatmutfagm

  • 0
    like
    Like
  • 0
    love
    Love
  • 0
    applause
    Applause
  • 0
    funny
    Funny
  • 0
    angry
    Angry
  • 0
    thinking
    Thinking
  • 0
    vomiting
    Vomiting

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yazarın Profili
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir