İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Dolma Tarifleri

ETLİ YAPRAK SARMASI

ETLİ YAPRAK SARMASI
+ - 0
Ad

Malzemeler:

300 gr kıyma
1,5 su bardağı pirinç
2 orta boy soğan (minik doğranmış)
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
ya da orta boy domates rendesi
1 tutam maydonoz
1 yk pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Ad

Üzerine:

1 çay bardağı zeytinyağı
üzerine gelecek kadar sıcak su

Yapılışı:

Yaprakları yumuşayana kadar haşlayalım. (Salamura da kullanabilirsiniz.)

Malzemeleri karıştırıp, yapraklarla sardıktan sonra tencere dizelim. (En altta kiler de yanma-yapışma olmasın diye en alta 1 kat yaprak serip sonra sarmaları üzerine dizelim..

Suyu, ve z. yağını karıştırıp yaprakların üzerine gelecek kadar ekledikten sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun 🍃😊 Tarif: @hayatmutfagm

Ad

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

Yazar Hakkında

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yorum Yap