TUZLU KURABIYE

Malzemeler;
125 gram tereyağ
1 küçük cay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta (akı içine satışı üzerine sürülecek)
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı mavi haşhaş
3 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 çay kaşığı mahlep
Yarım paket kabartma tozu
2,5-3su bardağı un

Hazırlanışı;
Yoğurma kabına tereyağ,şeker,tuz,sıvı yağ,yumurtanın akı ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Haşhaş ve susamı ekleyip tekrar karıştırın .Son olarak unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. 2 yağlı kağıt arasında merdane eli 1 cm kalınlığında açalım. Istediğiniz kalıpla keserek şeklini verin yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.. Tarif: @senayin_lezzetdunyasi