VİŞNE SOSLU CHEESECAKE

🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
Malzemeler Tabanı için
2 paket Burçak bisküvi
100 gr erimiş tereyağı
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 İçi için malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
500 gr labne peyniri
1 paket sıvı krema
1 çay bardağı süzme yoğurt
2.yemek kaşığı dolusu un
2,yemek kaşığı dolusu nişasta
Vanilya 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
Üzeri için
1 kase dondurulmuş vişne
1.5 yemek kaşığı nişasta
2.5 yemek kaşığı şeker
3yemek kaşığı su
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 YAPILIŞI öncelikle bisküvileri rondoda çekip eritilmiş tereyağı ile karıştırıp 26 cm ilk yağlı kağıt serilmiş kalıbın altına bardak altı ile bastırarak düzleştiriyoruz sonra kalıbı donması için buzdolabına kaldırıyoruz
İçini hazırlamak için bir kaba labne peyniri süzme yoğurdu ve kremayı şekerle çırpıyoruz ardından tek tek yumurtaları kırıp çırpıyoruz ununu nişastasını ve vanilyayı koyup tekrar çırpıp bisküvi bastırdığımız kalıbın üzerine döküp havasını almak için tezgaha vuruyoruz 160 derece fırında altına bir tepsiye çatlamaması için su koyuyoruz ve 1 saat pişiriyoruz fırını kapatıp 15 dakika daha içinde bekletiyoruz
Fırından alıp soğuması için bir kenara alıyoruz
Üzerinin sosu için bir kapta dondurucudan çıkarttığımız çekirdeği alınmış vişneleri 3 yemek kaşığı su koyup kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirip blendırla çırpıp tekrar ateşe koyup nişastasını ve şekerini koyup karıştırarak pişiriyoruz sıcak sıcak chessecake kin üzerine döküp 1 gece buzdolabında bekletiyoruz ertesi gün kalıptan çıkartıp dilimleyip servis ediyoruz
Sevenlerine afiyet olsun 😋 Tarif: hayatmutfagm