İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Salata Tarifleri

Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata

Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata
+ - 0
Ad

Bugün iftarı daha hafif geçirmek istedik. Dünden kalan yemeklerimiz ve bu muhteşem salata vardi. Mutlaka sizde deneyin cooook lezzetli cook..

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 cay bardağı arpa şehriye
2 tutam ince kıyılmış maydanoz
7 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz be karabiber

Ad

Üzeri için:
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağ
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1/2 cay bardağı su
1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Bir cay kaşığı ucuyla karabiber ve kimyon

Yapılışı: öncelikle yeşil mercimek ve arpa şehriye ayrı tencerelerde yumuşayana dek haşlanır. Sonra suyu süzülür ve soğumaya alınır. Maydonoz ince kıyılır, sarımsaklar rendelenir. Bütün malzemeler uygun bir kase içersine alınır. Üzerine yoğurt, tuz ve karabiber eklenir. Güzelce karıştırılır ve kenara alınır.

Üzeri için soğanı iri doğranır. Uygun bir tavaya zeytinyağ dökülür. Kızdığında soğan eklenir ve 2 dk sotelenir. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edilir. Nohutu ve baharatları ekleyerek karıştırılır. Üzerine su eklenir ve çekene kadar karıştırarak pişirilir.

Yoğurtlu salata servis tabağa alınır üstüne nohut eklenir. Afiyet olsun. Tarif: ikosun_mutfagi

Ad

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

Yazar Hakkında

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yorum Yap