Buzluk için Kış Hazırlığı

admin tarafından

Okuma süresi: 0dk, 50sn

Tarif için @hayatmutfagm‘a teşekkürler. Kışın yemek için büyük kolaylık oluyor tatlarında kızartıldığı için bir değişiklik olmuyor ?
Karnıyarıklık için aldığım küçük patlıcanları yıkayıp kurulayıp kızarttım delikli süzgece koyup yağının akması için üzerine bol sıcak su gezdirdim bu şekilde yağı akıp yemeği çok hafif oluyor,

suyu süzülünce içlerine birer dilim domates ve biber koydum yemek yaparken üzerine koymak süslemek için
Yine kışın patlıcan oturtma yapmak küp küp doğradığım patlıcanları tuzlu suda bekletip yıkadım havlu kağıdın

üzerine Koyup suyunu aldırdım ve bol yağda kızarttım kızaran patlıcanları delikli kevgire alıp üzerinden sıcak su gezdirdim fazla aktı ve poşetlere koyup buzluğa kaldırdım
Allah ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inş.

0
Like
0
Love
0
Applause
0
Funny
0
Angry
0
Thinking
0
Vomiting

admin

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yazarın Profili