1. Anasayfa
  2. Börek Tarifleri

Çibörek (Çiğbörek)

Çibörek (Çiğbörek)
0

Malzemeler
Hamuru için;
2 su bardağı ılık su
1,5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar da un

İç malzeme;
250 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
Karabiber
Tuz
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı
İç harç için tüm malzemeleri karıştırın. Kıymanızı sulandırmazsanız böreğin içerisin de topaklanır o yüzden su koymayı unutmayın.
Hamur için tüm malzemeyi bir kabın içerisinde karıştırıp ele yapışmayan orta yumuşaklıkta kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Daha sonra küçük bezelere ayırıp çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.
Başka bir kasede hazırladığımız iç harçtan açtığımız bezenin içine koyup katladıktan sonra kesici yardımıyla kesiyoruz.
Son olarak bol kızgın yağda kızartıyoruz. Deneyecek olanlara afiyet olsun. Tarif: @_mutfaga.dair_ 

  • 0
    like
    Like
  • 0
    love
    Love
  • 0
    applause
    Applause
  • 0
    funny
    Funny
  • 0
    angry
    Angry
  • 0
    thinking
    Thinking
  • 0
    vomiting
    Vomiting

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yazarın Profili
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir