EJDER TATLISI

Selam, sağlıklı mutlu güzel bir hafta geçirmemiz dileğiyle. Bugün sütlü tatlı tarifi ile geldim, üzeri çilek soslu muhallebi ile uyumu muhteşem denemenizi tavsiye ederim. Üzerine dilerseniz farklı meyvelerde kullanabilirsiniz.

Ejder Tatlısı İçin Malzemeler

• 1 lt süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı mavi haşhaş

Üzeri İçin:

• 300 gr donmuş çilek
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta

Ejder Tatlısı Yapılışı

1. Muhallebi için; vanilya ve haşhaş hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alıyoruz. Ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra haşhaş ve vanilya ekleyip karıştırıp ocaktan alıyoruz. Kuplarımızın yarısı geçecek şekilde bölüştürüp buzdolabına kaldırıyoruz.
3. Üzeri için; çileği uygun bir tencereye alıyoruz, şeker ve su ilave edip blendırdan geçirip, püre haline getiriyoruz. Nişasta ekleyip ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
4. Kaynadıktan sonra soğuyan muhallebimizin üzerine döküp, buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun. Tarif için fatmayzr_ e teşekkürler.

Daha fazla Sütlü Tatlı Tarifleri için bağlantıya tıklayabilirsiniz.