1. Ana Sayfa
  2. Köfte Tarifleri

FIRINDA KÖFTELİ BEZELYE

FIRINDA KÖFTELİ BEZELYE
+ - 0
Ad

MALZEMELER

3 adet patates
2 adet havuç
3 su bardağı bezelye

Ad

Köftesi için;

350 gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
3 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
Yarım çay bardağı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Tuz

Sosu için;

1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 adet domates rendesi
2 diş rendelenmiş sarımsak
2,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz

YAPILIŞI

Köftesi için verilen malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuruyoruz.Ardından misket büyüktü parçalar koparıp yuvarlıyoruz.Bu şekilde üzerlerini diğer malzemelerini hazırlayana kadar buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayıp kızartıyoruz.(Fırında da pişeceği için çok kızartmayalım.)Bezelyeleri haşlıyoruz.Yemeğimizi yapacağımız fırın kabına kızarttığımız patates ve havucu,haşlanan bezelyeleri alıyoruz.Köfteleri de aynı tavada biraz kızarttıktan sonra diğer malzemelerin üzerine koyup yerleştiriyoruz.Son olarak sosu için küçük bir tencerede çok az sıvı yağ ile salçayı kavuruyoruz.Ardından diğer malzemeleride ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra yemeğimizin üzerine gezdiriyoruz.Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun. Tarif: @sunum_agaci

Ad

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

Yazar Hakkında

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yorum Yap