İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Tavuk Yemekleri

Firinda Mangal Tadında Tavuk But Sebze Eşliğinde

Firinda Mangal Tadında Tavuk But Sebze Eşliğinde
+ - 0
Ad

NOT:Teli yikamaya kesinlikle değer 😂

Malzemeler:
3 adet büyük tavuk but
Sosu için:
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı salça
Yarim çay bardağı sıvıyağ
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz kırmızı bıber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekık
1 çay kaşığı karabiber

Ad

Diğer malzemeler:
5 adet Patates
2-3 adet renkli dolmalık biber
2 dış ezilmiş sarımsak
1 adet kabak
1 adet kuru soğan
10 adet mantar
2 adet domates
Öncelikle sebzeleri yıkayıp çok küçük olmıcak şekilde dilimleyin ve firin kağıdı serilmiş tepsiye alalım.

Malzeme listesinde belirtmiş olduğum sos malzemeleri uygun bir kaba alarak iyice karıştıralım.

Tavuk butlara bıçakla ıkı çizgi atalım. Sosun yarısını kenera ayırıp tavuklara iyice ovalım. Çizıklerinden derisini hafif elimizle kaldırıp deri altınada sürelim. Sosun diğer yarısını sebzelerin üzerine döküp harmanlayın. Ben tekrar üzerine bol kekik serpiştirdim. Tavuğu fırının ızgara teli üzerine dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırın da ızgara telini sebzelerin üstüne gelecek şekilde fırına yerleştirin. Tavukların üzerinı pişirme kağıdıyla kapatıp ılk 30 dakika bu şekilde pişirin. Daha sonra üzerinden alıp üzeri nar gibi kızarana dek pişirelim. Deneyecek olanlara Afiyet olsun 😋 Tarif: @ikosun_mutfagi

Ad

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.

Yazar Hakkında

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yorum Yap