Gelin Çantası

Malzemeler: 2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un
.
Arası için
2 paket kremşanti
1 buçuk su bardağı süt .
Not: ben dün paylaşmış olduğum beyaz pastacı krema tarifim ile ile hazırladığım kremamı kullandım #eminebutikpastakrema

Hazırlanışı
Bütün malzemeler karıştırma kabına alınarak çırpılır. Un da ilave edilerek tekrar çırpılır akıcı bir kıvam elde edilir🙌🏻 unu dikkatli ekleyin. Özellikle son iki kaşığı kıvama göre ekleyin. Yapışmaz tava ısıtılır ve birer kaşık kadar hamurumuzdan aralıklarla tavamıza dökülür. Dikkat edin ocağınızın altı çok açık olmasın. Orta ateşte pişmesi lazım. Son resimde gördüğünüz şekilde göz göz olduktan sonra tavadan alınıp büyük bir poşet içine yerleştirdiğiniz tepsiye alınır. Buradaki amaç kurumadasınız sağlamak. Dikkat edilmesi gereken sadece tek tarafını pişiriyoruz. O yüzden ağır bir şekilde içini çekerek pişmeli. Aynı işlemle hamurumuzu bitirene kadar devam edilir ve ilk işlem tamam😊
Şimdi kremşantimizi çırpma zamanı. Yukarıda yazdığım gibi 2 paket kremşanti 1 buçuk su bardağı süt ile çırpılır oldukça koyu olması gerekiyor. Varsa bir krema torbasına şantimiz doldurulur. Yoksa dayanıklı bir poşette olabilir bu. Elimize bir tane pişirdiğimiz hamurumuzdan alınarak içine bir miktar şanti sıkılır. Bu şekilde hepsi tamamlanır. Yaklaşık 30-35 adet çıkıyor bu tarifle. Hepsi bitirilip tepsiye dizilir ve benmari usülü eritilmiş beyaz veya bitter çikolata ile süsleyebilirsiniz. Yapacak olan herkese şimdiden kolaylıklar diliyorum💝💝💝 Tarif için @eminebutikpasta teşekkürler.