PATATESLİ TAVA PİDESİ

admin tarafından

Okuma süresi: 1dk, 0sn

Hamur Malzemeleri

2 su bardağı su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru maya
5 su bardağı kadar tam buğday unu (Unun çeşidine göre miktar değişebilir)
1 tatlı kaşığı tuz
.
İç malzemesi
1 orta boy soğanı yarım çay bardağı zeytinyağı ile soteleyin.
1 kaşık salçayı ekleyip karıştırın.
Kimyon, karabiber, kuru reyhan, pul biber ve tuz ekleyin.
2 büyük haşlanmış ezilmiş patatesi ekleyip karıştırın.

HAZIRLANIŞI
Hamuru akşamdan yoğurun kolaylık olsun. Ekmek hamurundan biraz daha katı bir kıvamı olmalı.
Hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, hafif unlanmış zeminde merdaneyle orta boy pasta tabağı büyüklüğünde açın.

Açtığınız hamurun yarısına iç malzemesinden 1 dolu yemek kaşığı kadar koyup yayın. Kalan yarısını üzerine kapatıp kenarlarına elinizle bastırarak kapatın. Ruletle kenarlarındaki fazlalıkları alın.

Hazırladığınız börekleri bir örtünün üzerine dizin. İlk yaptığınızdan başlayarak tavada orta ateşte pişirin. Pişirirken üzerlerine tereyağı sürebilirsiniz. isterseniz pişirdikten sonra da sürebilirsiniz. Ben yağ sürmedim.
Afiyet şifa olsun! Tarif: cahide_sultan

0
Like
0
Love
0
Applause
0
Funny
0
Angry
0
Thinking
0
Vomiting

admin

Üretmeyi ve üreten insanı seven, sürekli öğrendiklerine yenisini ekleyen, 3 çocuk annesi, 4 üniversite mezunu, sıradan olmayan biri.. Faydalı bulduğunuz yazıları sosyal platformlarda paylaşarak daha geniş bir aile olmamıza katkıda bulunabilirsiniz :)

Yazarın Profili