Malzemeler
500 gr kemiksiz tavuk eti (bonfile)
Suda bekletmek için
1 su bardağı su
1 çay kaşığı karbonat
Sosu için
1 adet sade soda
3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber, köri ,karabiber, kuru nane
3 diş rendelenmiş sarımsak
Bulamak için
1 çay bardağı mısır unu
1 çay bardağı beyaz un
Kızartmak için sıvıyağ
Hazırlık
Tavukları kuş başı parça şeklinde doğrayalım.
Bir su bardağı suya karbonatı ilave edip tavukları ilave edelim yarım saat suda bekletelim.
Ayrı bir yerde bir şişe maden suyunu unu baharatları sarımsağı ilave edelim sosu hazırlayalım.
Tavukları şişe dizelim önce mısır unu ve beyaz unu karıştırıp tavukları bulayalım sonra hazırlamış olduğumuz sosa bulayalım.
Sıvı yağ bir tavada kızdıralım şişleri kızgın yağa ilave edelim alt üst kızartalım.Afiyetle. Tarif: @mlkce_sunumlar